児林 聡美
瀬古 博子
森田 満樹
佐藤 達夫農と食の周辺情報
ゲノム編集イネ、エピゲノム編集ポテト 日本発の新育種技術 野外試験開始へ
遺伝子組換え技術を品種改良の途中の段階では使うが最終産物には導入遺伝子が残らない、新育種技術(New Breeding Techniques, NBT)については、当コラムでも何回か紹介したが、この技…
食情報、栄養疫学で読み解く！
太っている人の「食べていない」はウソ!? 申告誤差の実態
GMOワールドⅡ
FDAとUSDAはゲノム編集動植物の規制方針などを公表したが・・・
食情報、栄養疫学で読み解く！
「食べるをはかる」が健康への第一歩
GMOワールドⅡ
米国FDAがDel Monte 社のGMピンクパイナップル米国内販売を許可
食情報、栄養疫学で読み解く！
家族と囲む食卓は最高の食育教室
食品表示・考
2017年夏・全加工食品に原料原産地表示の基準改正へ（２）事業者の対応は？
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感謝されないお医者さんとの出会い
あずさの個別化栄養学
「低栄養にはたんぱく質」というアドバイスは適切か
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調査はみんなのために：疫学調査の裏側お見せします6
