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FOOCOMとは?

　児林 聡美　の執筆記事

執筆者

児林 聡美

九州大学で農学修士、東京大学で公衆衛生学修士、保健学博士を取得。現在はHERS M&S代表としてフリーランスで栄養疫学研究の支援を行う.

食情報、栄養疫学で読み解く！

食事調査法の理解が必須：これでわかった！食事摂取基準8

エネルギーと栄養素の摂り方を示した国のガイドラインであり、信頼できる食情報が満載の「日本人の食事摂取基準（食事摂取基準；文献1）」を連載でご紹介しています。 食事摂取基準とは何か、という説明が終わり、…
図１

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指標活用のために必要な相棒とは？：これでわかった！食事摂取基準7

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ひとつの指標の決定に32の値の判断：これでわかった！食事摂取基準6

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「エビデンスに基づく」が信頼度をはかるキーワード：これでわかった！食事摂取基準5

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「栄養素○○が健康にいい」はありえない：これでわかった！食事摂取基準4

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書かれていない秘密の前提や仮定とは？：これでわかった！食事摂取基準3

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誰のため？何のため？：これでわかった！食事摂取基準2

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基準値なのに大切なのはそれ以外？：これでわかった！食事摂取基準１

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