執筆者
白井 洋一
1955年生まれ。信州大学農学部修士課程修了後、害虫防除や遺伝子組換え作物の環境影響評価に従事。2011年退職し現在フリー
一時、話題になったけど最近はマスコミに登場しないこと、ほとんどニュースにならないけど私たちの食生活、食料問題と密に関わる国内外のできごとをやや斜め目線で紹介
1955年生まれ。信州大学農学部修士課程修了後、害虫防除や遺伝子組換え作物の環境影響評価に従事。2011年退職し現在フリー
農林水産省傘下の研究法人である農研機構は2005年(平成17年)以来、スギ花粉アレルギーに効果がある遺伝子組換えイネの栽培試験を続けてきた。効果がマイルド、保管も便利、食べて治せるなどが売りだ。しかし…
