野良猫通信
小林製薬の健康被害情報の過少報告問題(前)~アリストロキア酸の事例から考える
令和6年6月末に、小林製薬の紅麹を含む健康食品による健康被害の報告数が急に増えました。死亡の届け出数が6月28日(金)17時時点では5例だったものが、7月21日(日)は279例になっています。6月中旬…
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野良猫通信
機能性表示食品 消費者の選択を助ける情報発信を
多幸之介先生の健康と食の講座
改めてファクターXとして日本の食生活を考える
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食情報、栄養疫学で読み解く!
「栄養素○○が健康にいい」はありえない:これでわかった!食事摂取基準4
多幸之介先生の健康と食の講座
ファクターXと食品の機能
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食品表示・考
改正食品衛生法が2020年6月1日に施行 食品安全のレベルアップに期待
多幸之介先生の健康と食の講座
マスク2枚と食品の機能
投稿コーナー
酵素サプリメントに気をつけて!
農と食の周辺情報
機能性表示食品のシステマテックレビューは玉石混淆 改善見られず
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