今月の質問箱 給食牛乳の風味異常にどう対応する？ 4月26日、宮城県内の仙台市など９つの市と町の小中学校75校で、体調不良や味の違和感を訴える児童、生徒が相次ぎ、590人に上ったというニュースが流れました。 ニュースでは、「牛乳を飲んで３、４時間後、… 今月の質問箱 「行動栄養学とはなにか？」佐々木敏氏の新刊出版記念講演会を聴講して 2023年6月28日 今月の質問箱 「トランス脂肪酸、マーガリンよりもバターのほうが多い」は本当か 2021年12月21日 今月の質問箱 消費者庁が注意喚起。子どものビタミンD過剰摂取 2021年10月28日 今月の質問箱 保育園給食のヒスタミン食中毒、「だしパック」が原因？ 2020年11月20日 今月の質問箱 ぶどうによる窒息事故―４分割など安全に気をつけて見守りを 2020年9月24日 今月の質問箱 デマ情報に注意！ 「ジョンズ・ホプキンス大学からの有益な情報」も誤情報 2020年4月28日 今月の質問箱 FAO：パンデミック中、健康的な食事を維持する提言 「新型コロナウイルス感染を予防できる特定の食品、サプリはない」 2020年4月23日 今月の質問箱 米国でリコール、ゆで卵のリステリア汚染 2020年1月30日 今月の質問箱 EFSAのウール長官インタビューより“オーガニックは世界を食べさせられない” 2019年12月12日 今月の質問箱 女子栄養大学「佐々木敏トークライブ」“栄養学は教養です” 2019年7月10日 123...Next
