畝山 智香子
瀬古 博子
森田 満樹
白井 洋一食品表示・考
食品表示法施行から半年 現状と課題(2) 栄養表示義務化で増える「推定値」
食品表示法が施行されて、最も大きく変わるのが栄養表示です。旧基準のナトリウムの表記が食塩相当量に変わるだけでなく、表示値の考え方が変わり、表示方法にも様々な変更が加わります。事業者にとって栄養表示の…
GMOワールドⅡ
米国のGM食品表示とEUのopt-outに関するフォローアップ
食品表示・考
食品表示法施行から半年 現状と課題(1）一括表示の新ルール移行はいつ？
GMOワールドⅡ
米国議会下院が州によるGM食品表示を阻止する法案を可決
特集
機能性表示食品に関する新コーナーを設けました
GMOワールドⅡ
米国Obama政権はバイテク規制をアップデートする計画を発表
特集
株式会社東洋新薬から謝罪と削除の要請がありました
食の安全・考
アメリカのトランス脂肪酸をめぐる日本の報道は？
GMOワールドⅡ
GM食品反対派最後の砦も陥落か～ヒトさえ遺伝子組換えされていた
農と食の周辺情報
食肉の原産国表示訴訟 米国敗訴の意味するところ