今月の質問箱
<乳児ボツリヌス症>はちみつの離乳食で乳児が死亡。はちみつ以外で注意が必要なのは?
今年4月の東京都の発表によれば、足立区で、はちみつの摂取が原因と推定される乳児ボツリヌス症により、5か月の男児が死亡した。 経緯は次のとおり。 男児は、2月16日から、せき、鼻水などの症状がみられ、2…

今月の質問箱
肉フェス食中毒事件。肉寿司をなぜもてはやす

今月の質問箱
食品用ラップ、食べたかも?と思ったら
GMOワールドⅡ
年末・年始のGMO Worldを俯瞰する

今月の質問箱
過去十年間でもっとも被害が大きかった食中毒は?

投稿コーナー
「衛生唱歌」と「害虫唱歌」を聴いて(柏田雄三さん)
