斎藤 勲
畝山 智香子
白井 洋一
佐藤 達夫新・斎藤くんの残留農薬分析
輸入大麦の殺菌剤アゾキシストロビンの基準違反と検査
今月初めから、豪州産輸入大麦から基準を超える殺菌剤アゾキシストロビンが検出され、大麦はもちろん、それを原料として使用したシリアル食品の回収が報道された。野菜果物の基準違反より、穀類は食物繊維を多く含…
農と食の周辺情報
バイテク業界再編成 最後のバイエル・モンサントもほぼ決着 3強体制か4強か?
農と食の周辺情報
ネオニコチノイド系殺虫剤 使用禁止でどうなった
食の安全・考
食品添加物「リン酸塩」は、どのくらい危ないの？
新・斎藤くんの残留農薬分析
EUからの手紙 卵のフィプロニル
今月の質問箱
有機食品はどこへ行く？
新・斎藤くんの残留農薬分析
生のコーヒー豆をポリポリ毎日0.3kg食べても、健康に及ぼす影響はありません。
今月の質問箱
岡山県産バナナに未来はあるか
新・斎藤くんの残留農薬分析
今年は、残留実態に基づく農薬のリスク評価・議論ができたら
食品表示・考
新しい製造所固有記号見つけた！消費者庁HPで検索してみた