執筆者
白井 洋一
1955年生まれ。信州大学農学部修士課程修了後、害虫防除や遺伝子組換え作物の環境影響評価に従事。2011年退職し現在フリー
一時、話題になったけど最近はマスコミに登場しないこと、ほとんどニュースにならないけど私たちの食生活、食料問題と密に関わる国内外のできごとをやや斜め目線で紹介
1955年生まれ。信州大学農学部修士課程修了後、害虫防除や遺伝子組換え作物の環境影響評価に従事。2011年退職し現在フリー
8月5日、農林水産省は前年(2021年)の食料自給率を発表した。カロリーベースでは前年より1ポイント増の38%だが、生産額ベースでは4ポイント下がって63%と過去最低になった。毎年、この時期恒例の発表…
