畝山 智香子
児林 聡美
瀬古 博子
森田 満樹食情報、栄養疫学で読み解く！
相関関係と因果関係の違いを知ろう
前々回のコラムでは、私たちの研究チームが実施した研究を紹介しました。 この研究では、たんぱく質と抗酸化作用の高い食品の両方を多めに食べている人たちは、そうでない人たちよりもフレイルティ（虚弱）の割…
食情報、栄養疫学で読み解く！
科学的根拠が生まれるまで：論文発表の裏側お見せします
食情報、栄養疫学で読み解く！
効果的なフレイルティ予防食は？：ヒト研究でも信用できない真実
あずさの個別化栄養学
「食育」は誰のものか。暮らしに根づく「食育」を（２）
食情報、栄養疫学で読み解く！
見えない食塩をどうはかる？：24時間蓄尿
食情報、栄養疫学で読み解く！
質問票は簡便？：質問票開発の裏側お見せします
あずさの個別化栄養学
「食育」は誰のものか。暮らしに根づく「食育」を（１）
食情報、栄養疫学で読み解く！
はかるだけなら簡単？：食事記録法の裏側お見せします
あずさの個別化栄養学
進行したがん患者の食事から学んだこと
食情報、栄養疫学で読み解く！
昨日の食事は「いつもの」食事？食事に見られる日間変動
