児林 聡美
瀬古 博子
森田 満樹
佐藤 達夫食情報、栄養疫学で読み解く！
科学的根拠が生まれるまで：論文発表の裏側お見せします
前回のコラムでは、私たちの研究チームが最近論文発表した研究の結果（文献1）を紹介しました。 楽しく読んでいただけたでしょうか。 あのような研究結果を、私たち研究者は「論文」という形で世の中に発表…
食情報、栄養疫学で読み解く！
効果的なフレイルティ予防食は？：ヒト研究でも信用できない真実
あずさの個別化栄養学
「食育」は誰のものか。暮らしに根づく「食育」を（２）
食情報、栄養疫学で読み解く！
見えない食塩をどうはかる？：24時間蓄尿
食情報、栄養疫学で読み解く！
質問票は簡便？：質問票開発の裏側お見せします
あずさの個別化栄養学
「食育」は誰のものか。暮らしに根づく「食育」を（１）
食情報、栄養疫学で読み解く！
はかるだけなら簡単？：食事記録法の裏側お見せします
あずさの個別化栄養学
進行したがん患者の食事から学んだこと
食情報、栄養疫学で読み解く！
昨日の食事は「いつもの」食事？食事に見られる日間変動
今月の質問箱
気になる葉酸サプリ