児林 聡美
瀬古 博子
森田 満樹
佐藤 達夫今月の質問箱
「牛乳は危ない」説で気になること
ある大手投稿サイトでこんな趣旨の投稿をみつけました。 “自分の子どもは牛乳アレルギーではないが、給食の牛乳は飲ませていない。かかりつけの小児科医が牛乳は体に悪いと言うからだ。給食費から牛乳代を返し…
GMOワールドⅡ
Btワタはインドの小規模農家に経済利益をもたらし食生活を改善した
あずさの個別化栄養学
誤嚥性肺炎を予防する食介護
食の安全・考
正確じゃなくても栄養表示がOKに？ 栄養表示基準改正案ただいまパブコメ募集中
食の安全・考
何だかおかしい エリスリトールのアレルギー報道
特集
規制改革会議、サプリ論議は迷走中
農と食の周辺情報
ＴＰＰ交渉参加、改めて米国の組換え食品安全性審査制度を考える
食品表示・考
消費者庁の食品表示法(下) 「安全性確保を最優先」はどこへ
食品表示・考
消費者庁の食品表示法(上) 酒類の表示を含むことが明らかに
虫愛でる爺
アブラムシ再考 生物の多様性支える益虫？