GMOワールドⅡ
Btワタはインドの小規模農家に経済利益をもたらし食生活を改善した
インドのBtワタ導入と農民経済との関係について新しい研究論文が発表されたので、前回の「Nature誌が「ウソ」と断定~Btワタとインド農民自殺の因果関係」に続き、これを紹介する。「遺伝子組み換え(G…

あずさの個別化栄養学
誤嚥性肺炎を予防する食介護
食の安全・考
正確じゃなくても栄養表示がOKに? 栄養表示基準改正案ただいまパブコメ募集中
食の安全・考
何だかおかしい エリスリトールのアレルギー報道

特集
規制改革会議、サプリ論議は迷走中
農と食の周辺情報
TPP交渉参加、改めて米国の組換え食品安全性審査制度を考える

食品表示・考
消費者庁の食品表示法(下) 「安全性確保を最優先」はどこへ

食品表示・考
消費者庁の食品表示法(上) 酒類の表示を含むことが明らかに
