畝山 智香子
斎藤 勲
長村 洋一
森田 満樹うねやま研究室
豆乳の憂鬱〜ビスフェノールAと類似の評価結果なるもメディアの扱いがまるで違う〜
2009年12月16-18日、米国国家毒性プログラム(NTP)のヒト生殖リスク評価センター（CERHR）の豆乳ベースの乳児用ミルクの評価専門委員会が会合を行い、豆乳に含まれるイソフラボンが発育に悪影…
GMOワールド
新春ネズミ騒動〜GMトウモロコシ3系統に肝・腎臓毒性！？
目指せ！リスコミ道
トクホ産業はどこへ行く？ その光と影を追う
多幸之介が斬る食の問題
いわゆる健康食品の安全性認証は本当に可能か
うねやま研究室
Behind the Headlines–ニュースの見出しの背景にある科学–
目指せ！リスコミ道
消費者行政のこのスピード感についていけるか？
多幸之介が斬る食の問題
FoodScience読者のリスクコミュニケーターとしての存在を消費者庁へ提言する
GMOワールド
成熟した論旨だがまだ理解されない〜英国王立協会報告書
多幸之介が斬る食の問題
リスク管理意識の欠けた消費者庁は新開発食品研究をダメにする
斎藤くんの残留農薬分析
市場流通品の農薬の残留実態を理解しておこう