児林 聡美
瀬古 博子
森田 満樹
佐藤 達夫多幸之介が斬る食の問題
エコナ騒動が健康食品の安全性確保にもたらした深刻な問題
先月16日、花王が同社のドル箱的商品であるエコナの一時販売自粛に踏み切った。この商品でその混在が問題となったグリシドール脂肪酸エステルは、もともと我々が食品として摂取する通常の食用油にも含まれている…
うねやま研究室
食品個々の特定栄養素を近視眼的に追求しても意味がない
多幸之介が斬る食の問題
消費者庁よ「消費者を裸の王様」にしないで
うねやま研究室
英国におけるオーガニック・パニック
目指せ！リスコミ道
利益を農民に還元できない無農薬や有機は使わないタイの王様プロジェクト
GMOワールド
英国の底力〜政治の責任力ってこれじゃないの？
多幸之介が斬る食の問題
リーダーがしっかりした生協の情報発信はこう変化する
うねやま研究室
EFSAの食品の健康影響評価は厳しすぎるのか？
目指せ！リスコミ道
猛威をふるう東南アジアの新型インフル 求められる先進国の支援
多幸之介が斬る食の問題
テレビのプロポリス報道騒ぎから見えてきたもの