長村 洋一
児林 聡美
森田 満樹
白井 洋一食品表示・考
JAS規格にはほど遠い 農水省補助事業「健康食品情報開示自主ガイドライン案」
農水省の講堂で「健康食品の情報開示自主ガイドライン（案）について」と題する説明会が、2月4日開催されました。健康食品のガイドライン案といえば、ちかく消費者庁で発表される機能性表示食品制度のガイドライ…
投稿コーナー
「新たな食品の機能性表示制度」の行方を憂慮する（高橋久仁子さん）
多幸之介先生の健康と食の講座
食品機能性表示を考えるー米国のダイエタリーサプリメントの現状
多幸之介先生の健康と食の講座
健康食品の機能性表示問題を考える ―第１回 食品の新たな機能性表示制度に関する検討会を傍聴して
食品表示・考
消費者庁・健康食品の誇大広告禁止の留意事項案 パブコメ募集中（12月1日まで）
食品表示・考
阪急阪神ホテルズのメニュー表示 何が問題だったのか（上）
農と食の周辺情報
イヌサフランをミョウガとまちがえて食中毒、季節感がなくなったため？
食品表示・考
食品表示法成立、食品表示行政のこれまでと今後の課題
特集
規制改革会議、サプリ論議は迷走中
食品表示・考
消費者庁の食品表示法(下) 「安全性確保を最優先」はどこへ