畝山 智香子
斎藤 勲
白井 洋一
佐藤 達夫斎藤くんの残留農薬分析
人工物の安全性は信用がならず、天然物はまあ安心という誤解はなくしたい
最近ふと思うことがある。どうすれば食に関する安全の問題を消費者に理解してもらえるのだろうかと。というのも、人工物はいくら安全性の評価がなされても、どうも消費者の不安感をぬぐえない。それなのに、天然物…
目指せ！リスコミ道
持続可能な社会のため「食のリコールガイドライン」を提案
斎藤くんの残留農薬分析
5割減、9割減、不使用・・・・・・表現は違っても本来の思いは一つ
目指せ！リスコミ道
各地でリスコミが花盛り、でもその検証はいかに？
GMOワールド
新春ネズミ騒動〜GMトウモロコシ3系統に肝・腎臓毒性！？
斎藤くんの残留農薬分析
農薬への不安感は改善傾向に、食品安全モニター意識の調査から
斎藤くんの残留農薬分析
串の2−クロロエタノールに見る「あちら立てればこちらが立たず」
目指せ！リスコミ道
トクホ産業はどこへ行く？ その光と影を追う
GMOワールド
穀物貿易が止まる日〜EU・JRC報告書がもたらす衝撃
斎藤くんの残留農薬分析
タケノコ産地偽装、中国産が悪いのではなく業者の品性のなさが問題