執筆者
斎藤 勲
地方衛生研究所や生協などで40年近く残留農薬等食品分析に従事。広く食品の残留物質などに関心をもって生活している。
残留農薬分析はこの30年間で急速な進歩をとげたが、まだまだその成果を活かしきれていない。このコラムでは残留農薬分析を中心にその意味するものを伝えたい。
地方衛生研究所や生協などで40年近く残留農薬等食品分析に従事。広く食品の残留物質などに関心をもって生活している。
今年の8月6日国からの連絡で、新たに農薬専門学校に「皮付」桃子さんが転入してきた。農薬専門学校は１４０人を超える生徒がおり、研修の場所としてはアセフェート組、アセタミプリド組など800を超える研修場…
