科学的根拠に基づく食情報を提供する消費者団体
FOOCOMとは?

今月の質問箱

いろいろな場面で食品安全や食品表示の質問、疑問に遭遇します。自分なりに、気になる質問のコタエを探したい

執筆者

瀬古 博子

消費生活アドバイザー。フーコム・アドバイザリーボードの一員。

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「新鮮なササミで鶏刺し」、それって大丈夫？　～カンピロバクター食中毒を減らすために～

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