執筆者
白井 洋一
1955年生まれ。信州大学農学部修士課程修了後、害虫防除や遺伝子組換え作物の環境影響評価に従事。2011年退職し現在フリー
1955年生まれ。信州大学農学部修士課程修了後、害虫防除や遺伝子組換え作物の環境影響評価に従事。2011年退職し現在フリー
8月10日、農水省はこの時期恒例の食料自給率を発表した。 2011年の自給率(カロリーベース)は39%で前年(2010年)と同じだが、小数点1けたでは38.6%で、大冷害でコメ不足となった1993…