科学的根拠に基づく食情報を提供する消費者団体
FOOCOMとは?

　児林 聡美　の執筆記事

執筆者

児林 聡美

九州大学で農学修士、東京大学で公衆衛生学修士、保健学博士を取得。現在はヘルスM&S代表として食情報の取扱いアドバイスや栄養疫学研究の支援を行う.

食情報、栄養疫学で読み解く！

感謝されないお医者さんとの出会い

(まとめに代えて) 農は命を支えます 農は国を支えます …故に、　国家戦略のために使われた歴史があります。 …今こそ、国家の繁栄と命の恵みのために使ってください。 そのために、正しい「食と健康のための…

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調査はみんなのために：疫学調査の裏側お見せします6

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47万ページの確認作業：疫学調査の裏側お見せします5

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頭も体も使って準備万端：疫学調査の裏側お見せします4

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計画は研究の要：疫学調査の裏側お見せします3

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一発勝負の裏でてんてこまい：疫学調査の裏側お見せします2

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「減塩で高血圧予防」も疫学が生きている：疫学調査の裏側お見せします1

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たんぱく質は高齢者のフレイルティを予防するか？

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きっかけは鮭茶漬け？ 栄養疫学が自分のフィールドになったわけ