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FOOCOMとは?

　斎藤 勲　の執筆記事

執筆者

斎藤 勲

地方衛生研究所や生協などで40年近く残留農薬等食品分析に従事。広く食品の残留物質などに関心をもって生活している。

新・斎藤くんの残留農薬分析

農薬残留温故知新―農薬洗浄には合成洗剤を！―

60年前の昭和30年頃の殺虫剤DDTの残留基準を知りたくて、食品衛生協会が発行している古い「食品衛生研究」を調べることにした。当時の行政の動きなどを調べるにはこの本が一番よいが、古いものを持っていると…

新・斎藤くんの残留農薬分析

防カビ剤使用のオレンジは皮をむけば大丈夫？

新・斎藤くんの残留農薬分析

無農薬の梨400円の価値とは

新・斎藤くんの残留農薬分析

一週間後にしかわからない残留農薬検査は意味がないか？

新・斎藤くんの残留農薬分析

国産農産物の残留農薬をリスクで見てみると？

新・斎藤くんの残留農薬分析

国産農産物における残留農薬は、どの程度？

新・斎藤くんの残留農薬分析

中国離れにもリスクがある—中国期限切れ肉問題

新・斎藤くんの残留農薬分析

日本産のイチゴが台湾で違反に！　輸出前に調査・準備・調整・勉強を

新・斎藤くんの残留農薬分析

「検出限界」は下げれば良いというものではない

新・斎藤くんの残留農薬分析

コロッケのコロモの2.6％、中身の0.4％がマラチオンだった！！

新・斎藤くんの残留農薬分析

マルハニチロの冷凍食品4種から高濃度の殺虫剤マラチオン検出