科学的根拠に基づく食情報を提供する消費者団体
FOOCOMとは?

　森田 満樹　の執筆記事

執筆者

森田 満樹

九州大学農学部卒業後、食品会社研究所、業界誌、民間調査会社等を経て、現在はフリーの消費生活コンサルタント、ライター。

食の安全・考

2021年6月　新しい食品リコール制度がスタート~食品ロスに配慮した内容に~

食品の自主回収（リコール）届出制度が、2021年6月1日よりスタートします。新制度は、事業者がリコールを行う場合、保健所など行政にリコール情報を届け出ることが義務化されるもの。2018年に食品衛生法と…

お知らせ

3/31「コロナに効く それホント!?」講演動画を公開します

食品表示・考

コロナに効く　それホント？　消費者庁は「合理性なし」として取締り
コロナに効くそれホント！？

お知らせ

消費者庁・FOOCOM共催公開シンポジウムのご案内
ツタンカーメン王の「スカラベ」の胸飾り （撮影：宮﨑昌久氏）

投稿コーナー

お掃除屋さん「糞虫」を何と読むの？

食品表示・考

中国の輸入冷凍食品コロナ対策　その目的と影響は？

食品表示・考

食品安全文化とは？　欧米豪で導入されコーデックスでも採択

食品表示・考

日本食品標準成分表（八訂）が2020年末に公表、食品表示への影響は？

食品表示・考

消費者庁　魚介類の名称ガイドライン改正と、新しい名前の手続き公表

食品表示・考

【新刊紹介】食品添加物はなぜ嫌われるのか

食品表示・考

改正食品衛生法が2020年6月1日に施行　食品安全のレベルアップに期待