執筆者
畝山 智香子
東北大学薬学部卒、薬学博士。国立医薬品食品衛生研究所安全情報部長を退任後、野良猫食情報研究所を運営。
国内外の食品安全関連ニュースの科学について情報発信する「野良猫 食情報研究所」。日々のニュースの中からピックアップして、解説などを加えてお届けします。
東北大学薬学部卒、薬学博士。国立医薬品食品衛生研究所安全情報部長を退任後、野良猫食情報研究所を運営。
（前編「小林製薬の健康被害情報の過少報告問題（前）～アリストロキア酸の事例から考える」より続く） 日本政府は、2024年5月31日付で「紅麹関連製品に係る事案を受けた機能性表示食品制度等に関する今後の…
