執筆者
斎藤 勲
地方衛生研究所や生協などで40年近く残留農薬等食品分析に従事。広く食品の残留物質などに関心をもって生活している。
地方衛生研究所や生協などで40年近く残留農薬等食品分析に従事。広く食品の残留物質などに関心をもって生活している。
12月13付けで内閣府が発表した消費者行政に関する世論調査の結果が新聞報道された。記事によれば消費者問題の関心分野（複数回答）として、「食中毒事故や食品添加物など食品の安全性」を挙げた人が88.8％…
