執筆者
児林 聡美
九州大学で農学修士、東京大学で公衆衛生学修士、保健学博士を取得。現在はヘルスM&S代表として食情報の取扱いアドバイスや栄養疫学研究の支援を行う.
九州大学で農学修士、東京大学で公衆衛生学修士、保健学博士を取得。現在はヘルスM&S代表として食情報の取扱いアドバイスや栄養疫学研究の支援を行う.
日本人が健康的に過ごすためにどのような食事を摂ればよいのか。その疑問に答えてくれる、国が公表している食事の摂り方のガイドラインが「日本人の食事摂取基準（以下、食事摂取基準）」です。最新のエビデンス（研…
