執筆者
斎藤 勲
地方衛生研究所や生協などで40年近く残留農薬等食品分析に従事。広く食品の残留物質などに関心をもって生活している。
地方衛生研究所や生協などで40年近く残留農薬等食品分析に従事。広く食品の残留物質などに関心をもって生活している。
ケニアのノーベル平和賞を受賞したWangari Muta Maathaiさんによって「MOTTAINAI」が世界に広まった。仏教用語に由来すると言われるこの言葉、日本人には馴染みのある言葉であるが、…
