執筆者
斎藤 勲
地方衛生研究所や生協などで40年近く残留農薬等食品分析に従事。広く食品の残留物質などに関心をもって生活している。
地方衛生研究所や生協などで40年近く残留農薬等食品分析に従事。広く食品の残留物質などに関心をもって生活している。
ポジティブリスト制度では、不確定さがある「暫定基準」については5年を目処にトータルダイエットスタディ（マーケットバスケット調査）と呼ぶ農薬摂取量の実態調査を行い、再評価することになっている。つまり、…
