執筆者
斎藤 勲
地方衛生研究所や生協などで40年近く残留農薬等食品分析に従事。広く食品の残留物質などに関心をもって生活している。
地方衛生研究所や生協などで40年近く残留農薬等食品分析に従事。広く食品の残留物質などに関心をもって生活している。
カボチャからヘプタクロルと聞いて意外であった。確かに国内でも農薬として使用され1957年から75年まで農薬登録されており、北海道ではビート（砂糖大根）などに使われたという。以降30年近く使用されてい…
