食品ニュースリンク
2024年1月18～22日
さまざまなメディアにあふれる最新の食品関連ニュースをお届けします。（世間の話題、としてご紹介するもので、内容を検証のうえ、「確かなニュース」であることを保証するものではありません）
行政
武見大臣会見概要 ｜令和６年１月１９日｜大臣記者会見｜厚生労働省
武見大臣会見概要 ｜令和６年１月１９日（花王株式会社視察後 ）｜大臣記者会見｜厚生労働省
武見大臣会見概要 ｜令和６年１月１８日（能登半島地震石川県被災地視察後 ）｜大臣記者会見｜厚生労働省
新井消費者庁長官記者会見要旨(2024年1月11日(木)) ｜ 消費者庁
薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会農薬・動物用医薬品部会（オンライン会議）｜厚生労働省
「餃子から日本を考える。味の素冷凍食品もニッポンフードシフト」：農林水産省
健生食監発0118第１号「「英国から輸入される牛肉等の取扱いについて」の一部改正について」［537KB］別ウィンドウで開く
健生食監発0118第２号「「英国から輸入されるめん羊肉等の取扱いについて」の一部改正について」［524KB］別ウィンドウで開く
乳及び乳製品の成分規格等に関する省令及び食品衛生法施行規則の一部を改正する省令案に関する御意見の募集について｜e-Govパブリック・コメント
機能性表示食品制度届出データベース届出情報の更新 (1月18日)
メディア
機能性表示食品、受理数7000品を突破（健康産業速報） – Yahoo!ニュース
アサリ産地偽装事件 松阪の水産物卸売店の経営者 略式命令｜NHK 三重県のニュース
農水省、加工食品CFP表示の定着へ再度実証 – 日本食糧新聞電子版
基本法改正案概要 基本理念に「価格形成」 「合理的費用」考慮を明記 / 日本農業新聞
１２月のビール系飲料販売、前年比４％減…増税の「第３のビール」が大幅減 ： 読売新聞
災害時の命をつなぐ食事のポイント：不要な不安を抱かせないために ? FOOCOM.NET
こんにゃく粉由来の「マグロ」日本ハムが外食向けに拡販 – 日本経済新聞
石垣食品、メディアートを完全子会社化へ＝株式取得後の簡易株式交換方式で – 日本食糧新聞電子版
ローソン 食品ロス削減へ冷凍販売推進 おにぎりで実証実験 調理パンなどへの拡大も検討
日清オイリオグループと東北大、油脂に由来するおいしさを司る香気成分の生成メカニズムを解明 – 日本経済新聞
マルコメ 植物性ミルクに進出 発酵育ちの「米糀ミルク」｜ニフティニュース
スシロー事件再来か『ラーメン山岡家』で“ペロペロ”迷惑行為動画に運営「すでに男性を特定」（週刊女性PRIME） – Yahoo!ニュース
食べログが逆転勝訴 アルゴリズム変更「合理的」、独禁法違反認めず（朝日新聞デジタル） – Yahoo!ニュース
他社のゼリーに自社シール貼り販売 県が会社に是正の指示｜NHK 山口県のニュース
賞味期限切れの食酢使用 市立保育所の給食 茨城・つくば（茨城新聞クロスアイ） – Yahoo!ニュース
「米」に金属片混入か 岐阜県のJA販売、購入客特定できず……電話呼びかけ「お客様相談室へご連絡を」（ねとらぼ） – Yahoo!ニュース
中学校の給食に約5センチの金属片が混入 岐阜市（中京テレビＮＥＷＳ） – Yahoo!ニュース
セブンイレブン、不適切な販売…おでん、中華まんが“消費期限切れ”で店頭に 埼玉の店舗、従業員が保健所に電話「期限切れを使っている」（埼玉新聞） – Yahoo!ニュース
生鮮食品、凍結粉砕で10年腐らず 山形大など研究 – 日本経済新聞
缶詰8団体 新年賀詞交歓会 「新たなチャレンジを」日缶協・浦上会長
日清オイリオグループ・東北大、植物油由来の動物性香気生成の仕組み解明 – 日本食糧新聞電子版
サントリーHD、盛岡配送センター稼働 – 日本食糧新聞電子版
キョクレイ 神戸に物流センター 西日本初の拠点｜ニフティニュース
マルハニチロ 日本初！ 心血管疾患の「疾病リスク低減表示特保」の認可取得 ＤＨＡ入りフィッシュソーセージ 「健康食品にとって大きな価値」矢島理事長｜ニフティニュース
フジッコ、女性の肌を守る機能性表示受理 – 日本食糧新聞電子版
海外
供給逼迫でカカオ豆の価格が1970年代以来の高値に(コートジボワール、ガーナ) ｜ ビジネス短信 ―ジェトロの海外ニュース – ジェトロ
農薬から「永遠の化学物質」 食品への残留懸念 米国で問題に（猪瀬聖） – エキスパート – Yahoo!ニュース
