食品ニュースリンク
2023年4月15～17日
さまざまなメディアにあふれる最新の食品関連ニュースをお届けします。（世間の話題、としてご紹介するもので、内容を検証のうえ、「確かなニュース」であることを保証するものではありません）
行政
加藤大臣会見概要 ｜令和５年４月１４日｜大臣記者会見｜厚生労働省
薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会添加物部会（2023年3月15日）
令和4年度食品衛生法等の表示に係る年末一斉取締り結果について
【消費者庁】外食・中食における食物アレルギーに関する啓発資材が公開されました
入札公告（食事摂取基準の策定・活用に関する調査等一式） ｜厚生労働省
薬生食監発0413第１号「英国から輸入される牛肉等の取扱いについて」別ウィンドウで開く[112KB]
薬生食監発0413第２号「英国から輸入されるめん羊肉等の取扱いについて」別ウィンドウで開く[192KB]
薬生食輸発0413第１号「令和５年度輸入食品等モニタリング計画」の実施について（メキシコ産マンゴーのペルメトリン）別ウィンドウで開く［6KB］
機能性表示食品制度届出データベース届出情報の更新 (4月14日)
メディア
「馬刺しあります！」加熱調理用の牛肉を“馬刺し”と称し販売 食肉販売会社と社長に罰金の略式命令（あいテレビ） – Yahoo!ニュース
花粉症に効く健康茶にステロイド混入 商品回収と返金へ（ABEMA TIMES） – Yahoo!ニュース
給食に針金状異物 立山町の小学校１校、健康に異常見つからず（北國新聞社） – Yahoo!ニュース
保育施設で出された給食に異物が混入 児童に被害なし【徳島】（JRT四国放送） – Yahoo!ニュース
相模原の小学校給食に異物混入 小６違和感 健康被害なし ｜ カナロコ by 神奈川新聞
給食センターの水道水にさび混入 給食の提供停止 石巻｜NHK 宮城のニュース
農水省が4月中にも中央省庁初のChatGPT利用、先陣切って実際の業務で使うワケ ｜ 日経クロステック（xTECH）
農水省、有害物質含有調査計画公表 加工食品は3物質優先 – 日本食糧新聞電子版
外食・中食 アレルギー表示パンフ…消費者庁作成 ＨＰで公開 ： 読売新聞
消費者委、基本計画工程表改定案に意見提出 実効性確保求める ｜ WEBニッポン消費者新聞
ケストースによる牛乳アレルギーへの効果、国際医学雑誌『Pediatric Research』に掲載 ｜ 食品と開発
片栗粉がない!! 給食で人気の揚げ物ピンチ、衣をコーンスターチで代用 広島市内の小中学校 ｜ 中国新聞デジタル
「生野菜も危ない。昭和30年まではそもそも売ってなかった」食の安全性どう理解するべき？ 生食や期限切れでトラブルも 元保健所職員に聞く（ABEMA TIMES） – Yahoo!ニュース
環境を再生するための食生活「リジェニボア」をご存知か？ ｜ ハフポスト LIFE
【シャトレーゼ】アレルギー対応アイス新作 「乳と卵と小麦粉を使用していないおいしいアイス ココア」販売 ｜ マイナビニュース
味の素冷凍食品、千葉工場の低炭素型炊飯ライン稼働 – 日本食糧新聞電子版
アサヒグループ食品／旧アマノフーズと一体に／ダイレクトマーケティング部を新設（2023年4月13日号） ｜ 通販 ｜ 日本流通産業新聞 ｜ 日流ウェブ
カネカサンスパイス、山椒の持続可能性追求 農家支援乗り出す – 日本食糧新聞電子版
ZEROCO、世界初の鮮度保持技術 低温＆高湿度の環境実現 – 日本食糧新聞電子版
海外
中国で“鳥インフルエンザ”感染者が死亡 「H3N8型」による死者は世界初 発症前に生きた家禽類と接触 ｜ TBS NEWS DIG (1ページ)
コーヒーが2型糖尿病を予防するメカニズムが大規模な研究で判明 – GIGAZINE
大塚製薬、ナイジェリアの生産設備に約58億円投入予定と発表(日本、ナイジェリア) ｜ ビジネス短信 ―ジェトロの海外ニュース – ジェトロ
米シカゴで植物由来代替シーフードのスタートアップが550万ドル調達(米国) ｜ ビジネス短信 ―ジェトロの海外ニュース – ジェトロ
