食品ニュースリンク

2023年4月18～19日

さまざまなメディアにあふれる最新の食品関連ニュースをお届けします。（世間の話題、としてご紹介するもので、内容を検証のうえ、「確かなニュース」であることを保証するものではありません）

行政

4/18 野村農林水産大臣記者会見概要：農林水産省

加藤大臣会見概要 ｜令和５年４月１８日｜大臣記者会見｜厚生労働省

第896回食品安全委員会　会議資料詳細

第29回 評価技術企画ワーキンググループ　会議資料詳細

「安全な農畜水産物安定供給のための包括的レギュラトリーサイエンス研究推進委託事業」動物衛生分野（令和4年度終了課題）における研究成果報告会の開催及び参加申込者の募集について：農林水産省

機能性表示食品制度届出データベース届出情報の更新 (4月18日)

メディア

数千ページのマニュアル改訂「ChatGPT」活用へ 農林水産省 ｜ NHK ｜ AI（人工知能）

「2型糖尿病」リスク低減をうたう初のトクホ、安全性評価へ ｜ 通販通信ECMO

第76回　遺伝子組み換え食品の「でない表示」に見る不思議な出来事 ｜ FOOD NEWS ONLINE　フードニュースオンライン

アニサキスによる食中毒が増加　原因となる魚の種類が増える（khb東日本放送） – Yahoo!ニュース

【2022年度】健康食品の市場規模は1%増の8925億円、機能性表示食品市場は11%増の4692億円の見込み（ネットショップ担当者フォーラム）

– Yahoo!ニュース

家計調査2月、健康食品支出7％減　2ヵ月連続マイナス（健康産業速報） – Yahoo!ニュース

伊藤園、カメラで表情分析→商品推奨の実証実験　自販機、スーパー、カフェで：NECなどと実施 – ITmedia ビジネスオンライン

森永ヒ素ミルク事件 未開封缶公開　岡山大医学資料室、カルテ写真も：山陽新聞デジタル｜さんデジ

ゴーゴーカレー、本田圭佑氏が主要株主に – 日本経済新聞

ワコール、食のECサイト「ワコールスプーン」開設。下着メーカーならではの視点でバイヤーが厳選　内面を含めた自分らしい美しさ・彩りある生活を提案 – グルメ Watch

スーパー「オーケー」がピザ焼き色判定にAI導入！直面した思わぬ落とし穴とは（ダイヤモンド・オンライン） – Yahoo!ニュース

海外

ケンタッキーがロシアから完全撤退　マクドナルドに続き｜FNNプライムオンライン

韓国で未承認遺伝子組み換え「カボチャ」9件、追加で発見（KOREA WAVE） – Yahoo!ニュース