食品ニュースリンク
2023年4月6~7日
さまざまなメディアにあふれる最新の食品関連ニュースをお届けします。（世間の話題、としてご紹介するもので、内容を検証のうえ、「確かなニュース」であることを保証するものではありません）
行政
保健機能食品についての動画「保健機能食品ってなに?」を掲載しました。
薬生食監発0405第１号「スペインから輸入される牛肉等の取扱いについて」別ウィンドウで開く[223KB]
薬生食監発0405第２号「スペインから輸入されるめん羊肉等の取扱いについて」別ウィンドウで開く[164KB]
薬生食輸発0405第２号「令和４年度輸入食品等モニタリング計画」の実施について（インド産ケツメイシのアフラトキシン）別ウィンドウで開く［7KB］
有毒植物による食中毒防止の徹底について別ウィンドウで開く［172KB］
「酒税法及び酒類行政関係法令等解釈通達の制定について（法令解釈通達）」の一部改正（案）に対する意見公募手続の実施について｜e-Govパブリック・コメント
「酒類の保存のため物品を混和することができる酒類の品目等を定める等の件（平成９年国税庁告示第５号）」の一部を改正する告示案等に対する意見募集について｜e-Govパブリック・コメント
「食品衛生法施行規則の一部を改正する省令案（フィチン酸カルシウム）」及び「食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件（案）」に関する御意見の募集について｜e-Govパブリック・コメント
機能性表示食品制度届出データベース届出情報の更新 (4月5日)
メディア
アサリの産地偽装 不正競争防止法違反などの疑いで３人逮捕｜NHK 熊本県のニュース
ふるさと納税返礼品 ウニ産地偽装の疑い 元社長逮捕 北海道 ｜ NHK ｜ 事件
水産加工会社が産地偽装 県が是正を指示＜岩手・宮古市＞｜FNNプライムオンライン
吉野家の迷惑動画「面白いことやってと言ったら…紅しょうがを食べた」逮捕の男が説明 ｜ MBSニュース
はま寿司の被害届を受理、富山 ガリ容器に割り箸（共同通信） – Yahoo!ニュース
手足のしびれに嘔吐・吐き気…フグ調理師免許のない男性 自ら釣ったフグをみそ汁にして食べ食中毒に 島根・雲南市（BSS山陰放送） – Yahoo!ニュース
PFAS対応加速へ 政府 自治体向け手引き検討（琉球新報） – Yahoo!ニュース
中国からの入国規制緩和 コロナワクチン3回接種で陰性証明不要 – 日本経済新聞
農水省、農相会合関連セミナー開催 食品大手トップ登壇 – 日本食糧新聞電子版
農水省「食品業界にもサステナ経営を」、 川下から川上まで： 中小企業向けガイダンス（オルタナ） – Yahoo!ニュース
経産省、店舗価値の再創造を 流通業あり方検が報告書 – 日本食糧新聞電子版
「さらさら」「べたべた」手ざわり数値化 山形大など測定機開発（毎日新聞） – Yahoo!ニュース
日本食肉生産技術開発センター、輸出向け肉用牛の取扱改善研修会を開催（食品産業新聞社ニュースWEB） – Yahoo!ニュース
ゲルのやわらかさを決める 「負のエネルギー弾性」の起源を解明｜【工学部/工学系研究科】 プレスリリース ｜ UTokyo-Eng
超音波を用いて細菌の付着形態を3次元的にナノスケール可視化 抗菌材料開発の強力な助っ人 ｜ 東工大ニュース ｜ 東京工業大学
食酢市場、清涼飲料化が定着 ケーキ用など進化 – 日本食糧新聞電子版
冷食ブームの裏で進む「物流倉庫の大変化」、賃貸を選ぶしかなくなった“切実事情” 連載：「日本の物流現場から」｜ビジネス+IT
「卵メニュー」休止、外食大手の3割に拡大 調達難の影響深刻化（帝国データバンク） – Yahoo!ニュース
セブン&アイ、小売業初の売上高10兆円超え 23年2月期 – 日本経済新聞
”折りたためるペットボトル”飲料メーカーが開発 サイズ1/6に ｜ NHK ｜ 環境
「日清製粉ウェルナ三の丸芸術ホール」が開業 – 食品新聞 WEB版（食品新聞社）
寿がきや食品 つばめ食品を100％子会社化 即席袋麺の生産体制を増強｜ニフティニュース
六甲バターが植物性代替チーズ参入 6月に第1弾発売｜ニフティニュース
