執筆者
森田 満樹
九州大学農学部卒業後、食品会社研究所、業界誌、民間調査会社等を経て、現在はフリーの消費生活コンサルタント、ライター。
九州大学農学部卒業後、食品会社研究所、業界誌、民間調査会社等を経て、現在はフリーの消費生活コンサルタント、ライター。
現在、パブコメ中の食品表示基準（案）について、パブコメの目玉である製造所固有記号を（上）に、複雑な変更を伴うアレルギー表示、原材料名の変更を（中）にまとめました。（下）は食品表示法施行で新たに導入さ…
