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FOOCOMとは?

　斎藤 勲　の執筆記事

執筆者

斎藤 勲

地方衛生研究所や生協などで40年近く残留農薬等食品分析に従事。広く食品の残留物質などに関心をもって生活している。

斎藤くんの残留農薬分析

ポジティブリスト制は私たちに何を与えてくれるのか

　3月1日と8日のFOOD・SCIENCEで、松永和紀さんがポジティブリスト制度施行が近づくにつれて発生しているトラブルを報告している。納入先への緊急な検査結果の提出、適合の保証書提出など途方にくれる…

斎藤くんの残留農薬分析

ドイツ産イチゴの残留農薬に注目！

斎藤くんの残留農薬分析

時代を映す食品中の微量物質の分析対象

斎藤くんの残留農薬分析

ドリフト対策で今こそ“農薬”の汚名返上を

斎藤くんの残留農薬分析

検査結果は“叱る”より“褒める”に使いたい

斎藤くんの残留農薬分析

新人検査員が官報の規定する試験法で試験をしたら

斎藤くんの残留農薬分析

冷凍ホウレンソウからクロルピリホスが残留基準の2倍出た

斎藤くんの残留農薬分析

主食のおコメの農薬残留は大丈夫？

斎藤くんの残留農薬分析

あの「一律基準」実施まで、あと7カ月

斎藤くんの残留農薬分析

「農薬」のイメージと実態のズレ

斎藤くんの残留農薬分析

顔が見える“トータルダイエットスタディセンター”の設立を