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2026年1月10~13日

さまざまなメディアにあふれる最新の食品関連ニュースをお届けします。(世間の話題、としてご紹介するもので、内容を検証のうえ、「確かなニュース」であることを保証するものではありません)

行政

鈴木農林水産大臣記者会見概要:農林水産省

上野大臣会見概要 |令和8年1月9日|大臣記者会見|厚生労働省

「食品表示ミス防止・食品トレーサビリティに関するセミナー」の開催について

第181回労働政策審議会安全衛生分科会 開催案内|厚生労働省

令和7年度 第2回栄養機能食品に関する検討会の開催について

香川県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認(国内15例目)及び「農林水産省鳥インフルエンザ防疫対策本部」の持ち回り開催について:農林水産省

食肉検査等情報還元調査結果の訂正について |厚生労働省

正誤表 [99KB]

健生食輸発0109第1号 「食品衛生法第26条第3項に基づく検査命令の実施について」(中国、米国及び台湾産食品のアフラトキシン)[51KB]

メディア

焼き鳥・生の鶏肉食べた男女8人が食中毒、3人からカンピロバクター…20~60代が下痢・腹痛訴え営業停止(読売新聞オンライン) – Yahoo!ニュース

給食の黒米ごはんに金属片が混入 女子児童が口に入れ気付く ケガはなし | TBS NEWS DIG

給食の配膳中、児童がご飯に混入した金属部品を発見、炊飯設備の部品だった…「器具の目視確認を徹底する」(読売新聞オンライン) – Yahoo!ニュース

豚熱 全頭処分取りやめ 農水省方針 未感染は除外 経営負担を軽減、供給安定 | 全国のニュース | 福井新聞D刊

コメ、最高値更新 5キロ4416円、93円上昇―農水省:時事ドットコム

植物工場「食料安定供給に資する」 研究開発施設を視察 鈴木農水相(時事通信) – Yahoo!ニュース

畝山氏_アメリカ人のための食事ガイドライン(DGA)2025-2030 について(その1)  FOOCOM.NET

知らずに食塩摂取量は増えていた!?その行動とは? ?FOOCOM.NET

ウェルネスデイリーニュース | 輸入食品の安全性を考える学習会 【2/4】全国消団連がオンラインで意見交換会開催

コメ原料で代替肉を開発 ひき肉に近い見た目、食感 今年春から栃木県内の工場で量産へ – 産経ニュース

ニチレイ、冷凍食品18品を3月発売 低価格そろえ「選別消費」対応 – 日本経済新聞

セブン‐イレブン・ジャパン、2030年度までに1000店純増へ 地方・都市で多様なフォーマットも拡大(食品新聞) – Yahoo!ニュース

海外

中国に輸出する日本酒や食品の通関手続きに遅れ 経済的な圧力か|FNNプライムオンライン

10月よりハラル義務化 食品・医薬品・化粧品に認証必須 | じゃかるた新聞

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