食品ニュースリンク
2025年12月30日～2026年1月5日
さまざまなメディアにあふれる最新の食品関連ニュースをお届けします。（世間の話題、としてご紹介するもので、内容を検証のうえ、「確かなニュース」であることを保証するものではありません）
行政
北海道における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認（国内11例目）及び「農林水産省鳥インフルエンザ防疫対策本部」の持ち回り開催について：農林水産省
埼玉県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認（国内12例目）及び「農林水産省鳥インフルエンザ防疫対策本部」の持ち回り開催について：農林水産省
宮崎県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認（国内13例目）及び「農林水産省鳥インフルエンザ防疫対策本部」の持ち回り開催について：農林水産省
メディア
餅を喉に詰まらせ7人が救急搬送 東京消防庁、80代女性死亡（共同通信） – Yahoo!ニュース
永谷園「紅鮭」ふりかけ6300個自主回収 小麦アレルギー表記必要な「辛子明太子」ふりかけを「紅鮭」の袋に誤包装｜FNNプライムオンライン
飲食店でカンピロバクターによる食中毒発生 「鶏レバーコンフィ」「自家製豚ハム」「牛ステーキ」などが原因か 当該店舗に営業禁止命令 広島市 | TBS NEWS DIG
弁当食べた９５人が食中毒症状訴え２８人からノロウイルス…和歌山・橋本の飲食店を６日間営業停止処分 : 読売新聞
豊岡の中華料理店で食中毒 男女21人が症状訴え|総合|神戸新聞NEXT
仙台のすし店でノロウイルスによる食中毒 ２８人が下痢など訴え 店は３日間の営業停止処分に｜FNNプライムオンライン
仕出し弁当で45人がノロウイルスに 患者は4歳～90歳の男女 提供した飲食店に営業禁止命令（テレビ静岡NEWS） – Yahoo!ニュース
十日町市の割烹で食中毒、5人からカンピロバクター検出 1月1日まで営業停止に | 新潟日報
ウェルネスデイリーニュース | 食品の安全性確保と健康を守る 【年頭所感】厚生労働省 健康・生活衛生局 食品監視安全課長 今川正紀 氏
ウェルネスデイリーニュース | 消費者の安全・安心の一層の確保を 【年頭所感】消費者庁 長官 堀井奈津子 氏
食品産業センター 荒川隆理事長に聞く 「食サス」設立でサステナ課題深掘り フードサプライチェーン全体の連携で
1月の食品値上げ、52品目 勢い鈍化 帝国データ調べ | 日刊工業新聞 電子版
緑茶飲料、単価アップが急務 背景に原料茶葉の急騰と価格転嫁に立ちはだかる価格競争（食品新聞） – Yahoo!ニュース
コカ・コーラ、製造現場でAIによる節水とロス削減に挑む スタートアップ企業の先進技術を導入して原液工場で実証実験
ニチレイが物流受託拠点を「集約」 食品メーカー向け、配送を効率化 – 日本経済新聞
海外
米FDA、現代の栄養科学を反映した「ヘルシー」表示の定義を更新 | U.S. FrontLine | フロントライン
【国際】国連総会、非感染性疾患とメンタルヘルスで歴史的合意。食品栄養で対策強化へ | Sustainable Japan
