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2025年12月11日

さまざまなメディアにあふれる最新の食品関連ニュースをお届けします。(世間の話題、としてご紹介するもので、内容を検証のうえ、「確かなニュース」であることを保証するものではありません)

行政

薬事審議会 化学物質安全対策部会(ペーパーレス)を開催します|厚生労働省

健生食輸発1210第1号「令和7年度輸入食品等モニタリング計画」の実施について(中国産にんにくのベンフラカルブ)[40KB]

令和7年度札幌市食品健康危機管理シミュレーション訓練を開催しました/札幌市

食の安全都民フォーラム 「健康食品との上手な付き合い方」|12月|都庁総合ホームページ

メディア

焼肉店で牛レバーなど食べた6人食中毒 カンピロバクター・ジェジュニ検出 店を営業禁止に=静岡市保健所(静岡放送(SBS)) – Yahoo!ニュース

福山・インド料理店でサルモネラ食中毒 男女3人が下痢や腹痛:山陽新聞デジタル|さんデジ

県外産キノコを“新潟産”と偽り販売…新潟市南区「中山食茸」に是正、再発防止を指示 | 新潟日報

給食「野菜のガーリックソテー」に針金状の金属…長さ5ミリ、直径1ミリ、混入経路は分からず――都城市の中学校で異物混入 | 鹿児島のニュース | 南日本新聞デジタル

岐阜市の市立小学校 給食の中に金属片混入 児童にけがなし(ぎふチャンDIGITAL) – Yahoo!ニュース

中海のサルボウガイから貝毒、初の基準値超え 島根県が出荷自主規制を要請(中国新聞デジタル) – Yahoo!ニュース

横田美香知事 就任後初の県議会で所信を表明 カキ大量死の支援策盛り込んだ補正予算案提出 広島(RCC中国放送) – Yahoo!ニュース

凍結液卵の流通量増加へ 保管施設増設に支援 農水省補正予算 / 日本農業新聞

カスハラ対策、来年10月義務化 企業向け指針案提示―厚労省:時事ドットコム

女性特有の健康課題 相談体制など企業への指針まとめる 厚労省の審議会 | NHKニュース | 仕事・働き方、厚生労働省

細胞性食品の安全性評価、理論と実務のはざまで──国際専門家が語った「既知」と「未知」の線引き【国際会議レポート】 | Foovo -フードテックニュースの専門メディア-

嚥下障害、食道拡張不十分 原因不明の一部、九大研究(共同通信) – Yahoo!ニュース

味の素が仕掛ける「食品製造DXの民主化」サントリーら6社連合で挑むスマート工場革命 |ビジネス+IT

加工事業を分社化へ JA熊本果実連、飲料水製造拡充|熊本日日新聞社

発酵飲料製造の大泉工場、有機農場運営のプレマを完全子会社化 – 日本経済新聞

海外

中国、11月物価0.7%上昇 食品値上がりで強まる家計の節約 – 日本経済新聞

オタフクソース、生産増強 – NNA ASIA・マレーシア・食品

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