食品ニュースリンク
2025年5月2～7日
さまざまなメディアにあふれる最新の食品関連ニュースをお届けします。（世間の話題、としてご紹介するもので、内容を検証のうえ、「確かなニュース」であることを保証するものではありません）
行政
福岡大臣会見概要 ｜令和７年５月５日｜大臣記者会見｜厚生労働省
「錠剤、カプセル剤等食品の製造管理及び品質管理(GMP)に関する指針(ガイドライン)」に係る項目解説及び自己点検表について(周知)(令和7年5月2日付け事務連絡) [PDF:119KB]
(別添)錠剤、カプセル剤等食品の製造管理及び品質管理(GMP)自己点検表(項目解説)(令和7年5月2日付け) [PDF:617KB]
(別添)錠剤、カプセル剤等食品の製造管理及び品質管理(GMP)自己点検表(令和7年5月2日付け) [Word:88KB]
事務連絡「食品、添加物等の規格基準の一部改正について（器具及び容器包装に係る新規物質の安全性審査並びに第一種特定化学物質の取扱い）」［802KB］
健生食輸発0502第１号「令和７年度輸入食品等モニタリング計画」の実施について（イタリア産ポルチーニのヘキサコナゾール）［4KB］
機能性表示食品制度届出データベース届出情報の更新 (5月1日)
機能性表示食品制度届出データベース届出情報の更新 (5月2日)
食品安全情報（微生物） No.09 (2025.04.30)
食品安全情報（化学物質） No.09 (2025.04.30)
メディア
千葉 四街道市 ふるさと納税 返礼品の高級イチゴ 実際は別品種 1粒約1800円 送ったのは300円前後 ｜ NHK ｜ 千葉県
消費者心理5カ月連続悪化 内閣府の4月動向調査 コメ価格上昇、米関税影響を懸念か – 産経ニュース
セブン＆アイHD 買収提案のカナダ コンビニ大手と秘密保持契約を締結 ｜ NHK ｜ カナダ
すき家 4月の売り上げ 前年同期を約20％下回る 異物混入の影響 ｜ NHK ｜ 小売業
JFEエンジニアリング、外食4社と食品ロス発電 2300店から回収 スシローなど、リサイクル加速 – 日本経済新聞
くら寿司、“ゲノム編集魚”めぐる誤情報に声明「一切使用しておらず、今後もその予定はございません」（オリコン） – Yahoo!ニュース
マクドナルドでサラダ販売休止 沖縄・宮古島、セグロウリミバエが影響 野菜持ち出し制限で（琉球新報） – Yahoo!ニュース
市況が問うプラリサイクル(中)ポリスチレンに潜在力 食品トレーや家電に使用 回収コスト・質向上に課題 – 日本経済新聞
食中毒…20代の女性客4人、発熱や下痢 1人は入院 店で焼きギョーザ、よだれ鶏、チンジャオロースを食べて 全員からカンピロバクターを検出、営業停止に（埼玉新聞） – Yahoo!ニュース
山菜と思って…有毒のバイケイソウをおひたしで提供、客の1人が入院 他の常連客の持ち込みだった：東京新聞デジタル
備蓄米、２９％出荷完了 農水省、供給拡大要請―ＪＡ全農：時事ドットコム
米農務長官、近く訪日＝市場開放要求か【時事通信速報】 – 日本食糧新聞・電子版
賞味期限・消費期限を9割が気にするも、期限切れで即処分は超少数派！消費者の「フードロス」に対する意識を調査｜ウォーカープラス
スナックメーカー各社、6000億円市場へ 生産体制を強化 – 日本食糧新聞・電子版
「仕事に関わる自己啓発」14.9％ 人手不足で環境整わず ｜ NHK ｜ 働き方
コメ高騰で外国産米に注目 1年通じて田植えや収穫OK…タイ産の“日本ブランド米”その味は？（日テレNEWS NNN） – Yahoo!ニュース
キリン、PET樹脂全体の資源循環へ道筋 国内初 フィルムなど非食品用途PETをペットボトルに再生（食品新聞） – Yahoo!ニュース
キユーピーとカゴメ、野菜残さでバイオ炭 27年実用化へ共同研究 – 日本食糧新聞・電子版
海外
スシロー、浙江省杭州市に初出店(中国) ｜ ビジネス短信 ―ジェトロの海外ニュース – ジェトロ
ノンアルコールビール生産量が20年で倍増(米国、ドイツ) ｜ ビジネス短信 ―ジェトロの海外ニュース – ジェトロ
ＮＺフォンテラの消費者事業売却、明治など入札検討か＝関係筋（ロイター） – Yahoo!ニュース
4月の世界食料価格は1％上昇 穀物や乳製品上昇 砂糖と植物油は低下＝ＦＡＯ（ロイター） – Yahoo!ニュース
ロイヤルHDと双日、ベトナム外食事業に参入、1号店の洋食店オープン(ベトナム) ｜ ビジネス短信 ―ジェトロの海外ニュース – ジェトロ
