食品ニュースリンク

2025年2月8～10日

さまざまなメディアにあふれる最新の食品関連ニュースをお届けします。（世間の話題、としてご紹介するもので、内容を検証のうえ、「確かなニュース」であることを保証するものではありません）

行政

2/7 江藤農林水産大臣記者会見概要：農林水産省

福岡大臣会見概要 ｜令和７年２月７日｜大臣記者会見｜厚生労働省

伊東大臣記者会見の動画を掲載しました。

第115回コーデックス連絡協議会(開催案内）｜厚生労働省

令和7年度「安全な農畜水産物安定供給のための包括的レギュラトリーサイエンス研究推進委託事業（うち短期課題解決型研究）」の公募及び公募説明会の開催について：農林水産省

新たな食料・農業・農村基本計画に関する御意見・御要望の募集について：農林水産省

「食料・農業・農村政策審議会企画部会 地方意見交換会」の開催及び一般傍聴について：農林水産省vv

資料公開_令和６年度「化学物質の自律的管理～ビルメンテナンス・清掃業界、外食業界及びホテル・旅館業等第三次産業における洗剤等による事故の防止に向けて～」（セミナー・ワークショップ）の開催について｜厚生労働省

愛知県で確認された高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜（国内48例目）の遺伝子解析及びNA亜型の確定について：農林水産省

千葉県で確認された高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜（国内49、50例目）の遺伝子解析及びNA亜型の確定について：農林水産省

千葉県で確認された高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜（国内51例目）の遺伝子解析及びNA亜型の確定について：農林水産省

「食品期限表示の設定のためのガイドライン」の改正案に関する意見募集について ｜ 消費者庁

「魚介類の名称のガイドライン」一部改正案に関する意見募集について ｜ 消費者庁

「令和6年度消費生活意識調査(第5回)」の結果について ｜ 消費者庁

健生食監発0206第３号「英国から輸入される牛肉等の取扱いについて」［75KB］

健生食輸発0206第２号「令和６年度輸入食品等モニタリング計画」の実施について（中国産アスパラガスのイソプロカルブ及びガーナ産カカオ豆のデルタメトリン及びトラロメトリン）［40KB］

健生食輸発0207第１号「食品衛生法第26条第３項に基づく検査命令の実施について」（ベトナム産食品のアフラトキシン）

食品安全情報（微生物） No.03 (2025.02.05)

食品安全情報（化学物質） No.03 (2025.02.05)

メディア

仙台・若林区の小学校で児童・職員108人が嘔吐や下痢などの症状　感染性胃腸炎の集団感染か（tbc東北放送）｜ｄメニューニュース（NTTドコモ）

学校給食にアレルギー食材、生徒にせきなどの症状　複数職員での献立確認怠る：中日新聞Web

取手市／取手市立桜が丘小学校の給食異物混入について

石垣市の学校給食センター、調理釜の「ナット」混入疑い　スープ862人分を廃棄 ｜ 沖縄タイムス＋プラス

小学校給食に磁器片が混入　伊勢、健康被害なし：中日新聞Web

こども園の給食に異物が混入　1歳児クラスの職員が気づく　調理器具の一部が破損　広島（RCC中国放送） – Yahoo!ニュースvv

政府備蓄米　売り渡し実施へ　2月14日に条件提示　農水省｜JAcom 農業協同組合新聞

ウェルネスデイリーニュース ｜ 消費者庁、消費生活意識調査の結果公表　10代の正答率が高水準～消費生活に関する知識

厚労省、パートらの学び直し支援　年利２％で年２４０万円融資 ｜ 新潟日報デジタルプラス

２４年消費支出１・１％減、食品買い控え目立つ　家計調査｜北日本新聞webunプラス

エンゲル係数２８．３％　食品高騰、４３年ぶり水準：朝日新聞

「食品ロス削減推進条例」北海道議会で可決へ　都道府県で初　目標値設定、道に促す：北海道新聞デジタル

NHKが『野菜せっけん』を紹介、アレルギー発症の危険が指摘され、言い訳投稿にもコミュニティノートが書かれる ｜ アゴラ 言論プラットフォーム

抗ウイルス剤としてのクルクミン｜平栁要

培養肉など細胞性食品のルールづくり、ついに具体的な議論が始まる兆し：日経バイオテクONLINE

白イチゴの糖度を可視化　光を分析、無傷で判定　農研機構と名大（時事通信） – Yahoo!ニュース

ドミノピザ、日本の１７２店閉鎖＝豪親会社、収益改善へ戦略見直し【時事通信速報】 – 日本食糧新聞・電子版

キリンビール、ボイラー燃料に水素活用＝ＣＯ２削減で【時事通信速報】 – 日本食糧新聞・電子版

「微生物同定コンソーシアム活動」で内閣府「第7回日本オープンイノベーション大賞」農林水産大臣賞を受賞 ｜ meijiのプレスリリース ｜ 共同通信PRワイヤー

ホクレン 乳製品向け取り引き価格 １キロ３円引き上げへ ｜NHK 北海道のニュース

製粉大手ニップンが出水にグループ最大規模の冷凍食品工場建設へ　170億円かけ2026年度末に完成予定、新規雇用150人見込む　九州開設は初 ｜ 鹿児島のニュース ｜ 南日本新聞デジタル

エスビー食品株、千葉銀など7社が売却　株式2分割も – 日本経済新聞

海外

メキシコ政府、遺伝子組み換えトウモロコシを巡るUSMCAパネル裁定を履行(米国、メキシコ) ｜ ビジネス短信 ―ジェトロの海外ニュース – ジェトロ

米USTR、メキシコ政府による遺伝子組み換えトウモロコシに関する規制の無効化を称賛(米国、メキシコ) ｜ ビジネス短信 ―ジェトロの海外ニュース – ジェトロ

インドネシア、ハラールラベルの規格に関するWTO／TBT通報実施(インドネシア) ｜ ビジネス短信 ―ジェトロの海外ニュース – ジェトロ

TOPPANホールディングス、ルワンダのデジタルBPO企業買収 – 日本食糧新聞・電子版

トランプ氏、紙ストロー推進中止へ　「ばかげている」とプラ回帰（時事通信） – Yahoo!ニュース