食品ニュースリンク
2024年12月20～25日
さまざまなメディアにあふれる最新の食品関連ニュースをお届けします。（世間の話題、としてご紹介するもので、内容を検証のうえ、「確かなニュース」であることを保証するものではありません）
行政
福岡大臣会見概要 ｜令和６年１２月２０日｜大臣記者会見｜厚生労働省
新井消費者庁長官記者会見要旨(2024年12月12日(木)) ｜ 消費者庁
福岡大臣会見概要 ｜令和６年１２月２４日｜大臣記者会見｜厚生労働省
第４回紅麹関連製品に係る事案の健康被害情報への対応に関するワーキンググループ （開催案内）｜厚生労働省
食品に関するリスクコミュニケーション「輸入食品の安全性確保に関する意見交換会」を開催します｜厚生労働省
第12回「食品産業もったいない大賞」の受賞者決定！：農林水産省
食品中の放射性物質の調査結果 (令和6年2～3月調査分) ｜ 消費者庁
加工食品のカーボンフットプリント（CFP）の算定実証の実施について：農林水産省
2025年の恵方巻きロス削減に取り組む事業者の募集を開始！：農林水産省
農林水産物及び食品の輸出の促進に関する法律第十五条第一項、第十六条第一項及び第十七条第一項の主務大臣が定める輸出先国を定める件の一部を改正する件（財務・厚生労働・農林水産二）
愛媛県で確認された高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜（国内14例目）の遺伝子解析及びNA亜型の確定について：農林水産省
消食基第390号・健生食監発1224第２号「「食品中の食品添加物分析法」の改正について」［1.5MB］
食品表示基準の一部改正案に関する意見募集について ｜ 消費者庁
「食品ロスの削減の推進に関する基本的な方針」変更素案に関する御意見募集について｜e-Govパブリック・コメント
第５期消費者基本計画（素案）に関する意見募集について｜e-Govパブリック・コメント
食料供給困難事態対策法施行令案及び食料供給困難事態対策法施行規則案についての意見の募集について｜e-Govパブリック・コメント
機能性表示食品制度届出データベース届出情報の更新 (12月19日)
機能性表示食品制度届出データベース届出情報の更新 (12月23日)
メディア
PFAS 水質検査と基準超の場合の改善 義務化へ 環境省 専用水道の調査結果公表 自衛隊関連施設で高い値も ｜ NHK ｜ 環境省
「安全係数」見直し…食品ロス減へ 政府が方針（2024年12月24日掲載）｜日テレNEWS NNN
米軍横田基地「PFOS」流出問題 防衛省など立ち入りし現場確認 ｜ NHK ｜ 基地問題
PFAS水質検査義務化へ 政府調査で4割検査せず 管理強化必要と判断 – 産経ニュース
福岡 みやま 給食のうずら卵で死亡事故 調査委が再発防止策 ｜ NHK ｜ 福岡県
1歳児が丸いチーズをのどに詰まらせ死亡 注意呼びかけ ｜ NHK ｜ 事故
そば粉偽装事件で会長ら２人起訴 １人は不起訴に 大津地検｜NHK 滋賀県のニュース
中国人バイトテロか、弁当工場の“つまみ食い＆薬品混入”炎上動画に市の担当者「特定できた」（週刊女性PRIME） – Yahoo!ニュース
ウェルネスデイリーニュース ｜ 消費者庁、トクホ次長通知を改正へ サプリ形状GMP要件化、疾病リスク低減表示の見直しも
加工食品CFP、5商品で追加実証 カニカマや小麦粉 – 日経GX
【速報】農水省、CFP算定実証今年度も実施 規模拡大で課題洗い出し – 日本食糧新聞・電子版
「健康寿命」横ばい、厚労省発表 男７２・５７歳、女７５・４５歳：東京新聞デジタル
公益通報者捜し禁止へ 消費者庁検討会案、「報復人事」に罰則 保護手厚く実効性向上 – 日本経済新聞
食品安全委員会、令和7年度食品安全モニターを募集 – 日本食糧新聞・電子版
外食チェーン コメの大幅な値上がり受け値上げの動き相次ぐ ｜ NHK ｜ 物価高騰
ペットボトルや缶、飲料容器をスリムに 軽量化目標達成、環境負荷や費用減に一役 – 日本経済新聞
【東京農業大学】年末年始も要注意！冬も気を付けたい食中毒、食品安全研究センター 五十君 靜信 センター長が提言 ｜ 学校法人東京農業大学
西東京市の中学校給食に異物混入、きなこトーストに長さ５ミリの金属片…１０月にも混入２件発生（読売新聞オンライン） – Yahoo!ニュース
７年ぶりに輸入米が完売 ２４年度入札結果、農水省公表｜静岡新聞DIGITAL
日食協、「日付逆転不可」解消へ 商慣習に問題提起 物流資源の有効活用を – 日本食糧新聞・電子版
国産化に針路をとれ：本わさびの生産守る 商標化で価値向上 業界超え横断的取組みを – 日本食糧新聞・電子版
質の高い科学報道のために－Kate Kelland氏講演から FOOCOM.NET
｢遺伝子組換えでない｣の表示がめっきり減った訳 ｢遺伝子組み換え食品｣は本当に危険なのか ｜ 食品 ｜ 東洋経済オンライン
キリングループ、ピッキング自動化 物流課題へ対応加速 – 日本食糧新聞・電子版
日本アクセス「プライシングAI」 DXで最適価格設定 利益拡大の機会創出支援 – 日本食糧新聞・電子版
日本テトラパック、御殿場拠点を刷新 迅速な商品開発支援 – 日本食糧新聞・電子版
TOPPAN、紙容器飲料水に参入 環境配慮で自社商品 ｜ 日刊工業新聞 電子版
伊藤忠、POSデータ大手に出資 食品データ事業と連携 – 日本経済新聞
日清製粉ウェルナ、農林水産省が実施する加工食品のカーボンフットプリント算定実証に参画 – 日本経済新聞
食感をテクノロジーで進化 グミ検査の応用で「かみごこち」を計測 ｜ Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）
究極の“本鶏だし”は「もったいない」から生まれた。エスビー食品が5年かけた開発のきっかけは、ある社員の「気づき」だった（ハフポスト日本版） – Yahoo!ニュース
群馬・高山村が「ワイン特区」に 内閣府認定、村産の果実で特産品創出へ ｜ 上毛新聞社のニュースサイト
ジャパニーズウイスキー、自主基準本格施行 選択基準の一つに – 日本食糧新聞・電子版
腸内環境の個別化栄養、検査サービス相次ぐ – 日本食糧新聞・電子版
全漬連、成分表示の変更提案 高塩分イメージ脱却を – 日本食糧新聞・電子版
国循、かるしお認定基準「区分2」を緩和 – 日本食糧新聞・電子版
海外
鳥インフルエンザ対策 “ワクチンに一定の効果” 米CDCなど ｜ NHK ｜ アメリカ
英政府、リサイクルマークの表示義務化を見送り(英国) ｜ ビジネス短信 ―ジェトロの海外ニュース – ジェトロ
EU理事会、包装・包装廃棄物規則案を採択、18カ月後から順次適用開始へ(EU) ｜ ビジネス短信 ―ジェトロの海外ニュース – ジェトロ
日米政府、第2回サプライチェーン上の人権タスクフォース開催、水産品に焦点(日本、米国) ｜ ビジネス短信 ―ジェトロの海外ニュース – ジェトロ
日本の地理的表示39件が英国で新たに保護、EUでの相互保護件数と同等に(日本、英国) ｜ ビジネス短信 ―ジェトロの海外ニュース – ジェトロ
TOPPANホールディングス、米大手パッケージ企業買収 – 日本食糧新聞・電子版
日本食研ホールディングス、タイに工場を竣工 世界を「もっと美味しく」 – 日本食糧新聞・電子版
