食品ニュースリンク
2023年11月15～16日
さまざまなメディアにあふれる最新の食品関連ニュースをお届けします。（世間の話題、としてご紹介するもので、内容を検証のうえ、「確かなニュース」であることを保証するものではありません）
行政
武見大臣会見概要 ｜令和５年１１月１４日｜大臣記者会見｜厚生労働省
新井消費者庁長官記者会見要旨(2023年11月9日(木)) ｜ 消費者庁
輸出促進法に基づき3団体を認定品目団体（農林水産物・食品輸出促進団体）として認定：農林水産省
健生食輸発1114第４号「令和５年度輸入食品等モニタリング計画」の実施について（タイ産バナナのイミダクロプリド）［6KB］別ウィンドウで開く
牛海綿状脳症に関する特定家畜伝染病防疫指針の一部変更について（農林水産省）
食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針（平成15年厚生労働省告示第301号）の改正について［77KB］別ウィンドウで開く
株式会社ヒムカ食品における生鮮鶏肉の不適正表示に対する措置について：九州農政局
乳及び乳製品の成分規格等に関する省令の改正に係る食品健康影響評価に関する審議結果（案）についての意見・情報の募集について｜e-Govパブリック・コメント
「酒税法及び酒類行政関係法令等解釈通達の制定について」（法令解釈通達）の一部改正（案）に対する意見公募手続の実施について｜e-Govパブリック・コメント
機能性表示食品制度届出データベース届出情報の更新 (11月14日)
メディア
豚肉の産地偽装 先月分も「外国産」川崎市追加検査で判明｜NHK 神奈川県のニュース
錦町の食肉卸・加工業者 “外国産鶏肉を宮崎県産と偽り販売”｜NHK 熊本県のニュース
【速報】「牛角」横浜の店舗で食中毒発生、ノロウイルス検出 営業禁止処分に（日テレNEWS NNN） – Yahoo!ニュース
西伊豆町の福祉施設で集団食中毒、Ｏ１５７か２人死亡…給食食べ３３人が腹痛や下痢 ： 読売新聞
小学校の給食に金属片が混入 給食を食べようとした際に児童が発見 原因は調査中 島根県雲南市（日本海テレビ） – Yahoo!ニュース
高校が販売していたハムにネジが混入 製造工程で使用された機械のネジか 島根県出雲市（日本海テレビ） – Yahoo!ニュース
ベイシア／「しらす干しパック」にふぐの稚魚混入の恐れ ｜ 流通ニュース
デザフェス販売のマフィン3000個が回収対象、厚労省「重篤な健康被害、死亡原因になる可能性」（弁護士ドットコムニュース） – Yahoo!ニュース
日米、脱中国へ供給網強化 食品輸入規制「撤廃を」：東京新聞 TOKYO Web
藤田医科大などが小麦アレルギーの新規抗原を発見 – 診断精度向上に期待 ｜ TECH+（テックプラス）
柿の食感を測定する装置を開発 “サクサク感”をセンサーで｜NHK 岐阜県のニュース
酒豪×ノンアル＝酒量減 実験後も効果「飲み過ぎに有効」 筑波大チーム発表 ／茨城 ｜ 毎日新聞
ヤマトの個人事業主受け入れ 宅食事業で最大２０００人―ワタミ：時事ドットコム
日清食品HD、対話型チャットアプリ「NISSIN AI-chat」を開発–アバナードが支援（ZDNET Japan） – Yahoo!ニュース
双日食料、東京家政大、マリンフーズの3社で産学連携の包括協定、教育・人材育成・食品や料理法の開発など垣根を超えた共創に注力 ｜ 食品産業新聞社ニュースWEB
