科学的根拠に基づく食情報を提供する消費者団体

食品ニュースリンク

2022年1月22~24日

さまざまなメディアにあふれる最新の食品関連ニュースをお届けします。(世間の話題、としてご紹介するもので、内容を検証のうえ、「確かなニュース」であることを保証するものではありません)

行政

1/21 金子農林水産大臣記者会見概要:農林水産省

伊藤消費者庁長官記者会見要旨(2022年1月19日(水)) | 消費者庁

第363回 消費者委員会本会議【1月28日開催】

特別用途食品の表示許可について(令和4年1月21日) | 消費者庁

メディア

松屋フーズ工場、貯水槽に転落し社員死亡 : 社会 : ニュース : 読売新聞オンライン

農水省、ハラール・コーシャ市場セミナー開催 – 日本食糧新聞電子版

農林水産省がくまみねの仕事猫とコラボ…「ステッカーほしい」「良いのかその人選」など – Togetter

製パン業界、1月値上げ浸透順調 原材料高騰も「知恵絞る」 – 日本食糧新聞電子版

食品関連事業者の倒産が300件目前に~新型コロナ関連倒産2696件~(帝国データバンク) – Yahoo!ニュース

ロスマリン酸とクエン酸ナトリウムはビブリオ属細菌の鉄取込みを阻害して静菌作用を示す | 東京大学大学院農学生命科学研究科・農学部

カゴメ、新興TWOに出資 植物由来食品を強化: 日本経済新聞

大塚食品「ボンカレー」シリーズ7製品を価格改定、4月1日納品分から各10円の値上げ|食品産業新聞社ニュースWEB

「うまい棒」値上げへ 「10円→12円」に、4月出荷分から(J-CASTニュース) – Yahoo!ニュース

イオン 従業員の確保難しくなれば…衣料品などの売り場閉鎖 食品売り場を維持へ コロナ禍の企業活動(関西テレビ) – Yahoo!ニュース

糖質ゼロビールの競争激化 サントリー、一足先に業務用展開 – 日本食糧新聞電子版

海外

スーパーマーケットで動物福祉ラベルの活用広まる(ドイツ) | ビジネス短信 – ジェトロ

卵不要 「遺伝子編集した真菌」を利用してメレンゲを作ることに成功 – ナゾロジー

ミニストップ 韓国のコンビニ事業を現地のロッテに売却へ | 新型コロナ 経済影響 | NHKニュース

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