執筆者
長村 洋一
藤田保健衛生大学で臨床検査技師の養成教育に長年携わった後、健康食品管理士認定協会理事長に。鈴鹿医療科学大学教授も務める
藤田保健衛生大学で臨床検査技師の養成教育に長年携わった後、健康食品管理士認定協会理事長に。鈴鹿医療科学大学教授も務める
前回のこの欄に、無添加を売り物にすることのナンセンス論を展開させていただいた。その波紋が少し広がっているようである。その波紋から無添加表示の有する意外な一面が明らかになってきたので、続報としてお知ら…
