食品ニュースリンク
2026年1月24～26日
さまざまなメディアにあふれる最新の食品関連ニュースをお届けします。（世間の話題、としてご紹介するもので、内容を検証のうえ、「確かなニュース」であることを保証するものではありません）
行政
上野大臣会見概要 ｜令和８年１月２３日｜大臣記者会見｜厚生労働省
堀井消費者庁長官記者会見要旨(2026年1月22日(木)) | 消費者庁
有限会社石堂精肉店における牛の個体識別番号の不適正表示に対する措置について：農林水産省
特定保健用食品の表示許可について(1月23日) | 消費者庁
日本農林規格等に関する法律施行規則の一部を改正する省令案についての意見・情報の募集について｜e-Govパブリック・コメント
「労働安全衛生法施行令の一部を改正する政令案」及び「労働安全衛生規則の一部を改正する省令案」に関する御意見の募集について｜e-Govパブリック・コメント
「労働安全衛生規則第五百七十七条の二第五項の規定に基づきがん原性がある物として厚生労働大臣が定めるものの一部を改正する件（案）」に関する御意見の募集について｜e-Govパブリック・コメント
「労働安全衛生法施行令第十八条第三号及び第十八条の二第三号の規定に基づき厚生労働大臣の定める基準の一部を改正する件（案）」に関する御意見の募集について｜e-Govパブリック・コメント
食品安全情報（微生物） No.02 (2026.01.21)
食品安全情報（化学物質） No.02 (2026.01.21)
メディア
国富町のスーパーで購入した鶏刺しなどを食べて集団食中毒 ノロウイルスを検出（MRT宮崎放送） – Yahoo!ニュース
首相、食品消費税２６年度中ゼロ 中道「今秋」、６党首ら「年度内」 – 宮崎日日新聞DIGITAL
《ブラジル》農水省＝農業連携と新ビジネス創出へ＝中南米3カ国で日系農業者視察交流（ブラジル日報） – Yahoo!ニュース
「病院給食」基準額1食730円でも赤字解消の先行き暗く…：ニュース：中日BIZナビ
食物アレルギー根治の鍵にぎるマスト細胞 悪玉から善玉に転換 – 日本経済新聞
オーガニック食品、国内市場伸び悩み インフレずしり（日本農業新聞） – Yahoo!ニュース
「可能性が高い」とんこつラーメン〝くさみの元〟は「微生物」が関与 専門家が解明 インスタント食品への応用期待（西日本新聞） – Yahoo!ニュース
6000店規模も！ 中国「巨大チェーン」が日本に続々上陸する「切実すぎる裏事情」（FRIDAY） – Yahoo!ニュース
明治HD社長、食品・医薬品のシナジー「自由な発想で年内に新会社」 – 日本経済新聞
キリン、健康飲料の収益1000億円規模目指す 10年後に倍増計画 | 毎日新聞
【業界初事例】賞与評価にサステナビリティ指標を導入。サントリーHDが全社員対象に、環境・社会課題への取り組みを評価 ｜ 経営プロ – 「ヒト」から経営を考える
フルタ製菓、カカオ豆高騰など激変する外部環境に対応 3工場に追加の設備投資を行いチョコレート菓子強化（食品新聞） – Yahoo!ニュース
不正アクセス確認、取引先情報流出恐れ トンボ飲料（北國新聞社） – Yahoo!ニュース
串カツ田中ＨＤが社名変更、「ユニシアホールディングス」に（ロイター） – Yahoo!ニュース
海外
飲料容器返却制度が4月から開始、企業の負担軽減措置を発表(シンガポール) | ビジネス短信 ―ジェトロの海外ニュース – ジェトロ
乳児ボツリヌス症の集団感染、バイハート社の粉ミルク原料が原因か＝米ＦＤＡ｜ニューズウィーク日本版 オフィシャルサイト
独AIロボティクス企業、ドイツ軍から自律型食品調理ロボット供給契約を獲得
WHO事務局長、米国の「不正確な」脱退理由に反論（ＡＦＰ＝時事） – Yahoo!ニュース
「ダイエット」飲料は時代遅れ、 米国の若者が選ぶのはゼロシュガー（TBS CROSS DIG with Bloomberg） – Yahoo!ニュース
