うねやま研究室 トランス脂肪酸の議論の前に、リスク評価の基礎データの集積を 3月9日付で消費者庁から「トランス脂肪酸の表示に向けた今後の取組について」という発表があり、大臣記者会見をもとにメディアでも報道されたようです。渡辺宏さんのブログに報道各社の見出し比較が掲載されてい… 斎藤くんの残留農薬分析 人工物の安全性は信用がならず、天然物はまあ安心という誤解はなくしたい 2010年3月18日 多幸之介が斬る食の問題 枚方市はA氏の質問にどう回答されたのか 2010年3月3日 目指せ!リスコミ道 各地でリスコミが花盛り、でもその検証はいかに? 2010年2月17日 多幸之介が斬る食の問題 枚方市はA氏の質問を真摯に受け止めて下さい 2010年2月3日 斎藤くんの残留農薬分析 農薬への不安感は改善傾向に、食品安全モニター意識の調査から 2010年1月14日 目指せ!リスコミ道 トクホ産業はどこへ行く? その光と影を追う 2009年12月16日 斎藤くんの残留農薬分析 2度の中国訪問で垣間見えた食などの格差 2009年11月26日 目指せ!リスコミ道 消費者行政のこのスピード感についていけるか? 2009年11月18日 多幸之介が斬る食の問題 FoodScience読者のリスクコミュニケーターとしての存在を消費者庁へ提言する 2009年11月4日 うねやま研究室 「エコナ」問題の本質はどこにある? 2009年10月28日 Prev...91011...Next